ごま大根サラダ
忙しい日でもパパッと作れる大根サラダ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 222g |
| もやし | 150g |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
