じゃこ大根サラダ
家庭で簡単に作れる本格大根サラダ。

材料
4人分| 合い挽き肉 | 379g |
| トマト | 適量 |
| じゃがいも | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
家庭で簡単に作れる本格大根サラダ。

| 合い挽き肉 | 379g |
| トマト | 適量 |
| じゃがいも | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 少々 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。
中火で9分加熱する。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-05-20