じゃこ大根サラダ

家庭で簡単に作れる本格大根サラダ。

調理時間 17
普通
162 kcal
4人分
野菜たっぷりエスニック
じゃこ大根サラダ

材料

4人分
合い挽き肉379g
トマト適量
じゃがいも100g
大さじ2
こしょう小さじ2
にんにく大さじ1/2
醤油少々

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    なすは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    中火で9分加熱する。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー162 kcal
タンパク質24 g
脂質15 g
炭水化物54 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-05-20