さっぱり春雨サラダ
さっぱりの風味が楽しめる春雨サラダ。
材料
2人分| ベーコン | 172g |
| ほうれん草 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| にんにく | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 5
5分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
