きゅうりマカロニサラダ
きゅうりがアクセントの絶品マカロニサラダ。
材料
4人分| ソーセージ | 338g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 1個 |
| ごま油 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜をみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
