マスタードコールスロー

マスタードがアクセントの絶品コールスロー。

調理時間 21
普通
279 kcal
4人分
お酒に合う作り置き洋食カリカリ
マスタードコールスロー

材料

4人分
ソーセージ215g
なす1/2個
オリーブオイル適量
醤油少々
こしょう大さじ1/2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー279 kcal
タンパク質31 g
脂質11 g
炭水化物45 g
塩分2.5 g

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更新日: 2024-07-28