チキンシーザーサラダ
チキンがアクセントの絶品シーザーサラダ。
材料
3人分| 豚ロース | 124g |
| 玉ねぎ | 150g |
| もやし | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツをいちょう切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
3分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
