ココナッツ白玉
家庭で簡単に作れる本格白玉。
材料
2人分| ハム | 124g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格白玉。
| ハム | 124g |
| なす | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトは食べやすい大きさに切る。
弱火でじっくり火を通す。
弱火でじっくり火を通す。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-08-15
