黒蜜白玉
忙しい日でもパパッと作れる白玉。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 286g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| きゅうり | 適量 |
| にんにく | 小さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
