きなこ白玉
家庭で簡単に作れる本格白玉。

材料
1人分| 鶏もも肉 | 290g |
| にんじん | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
家庭で簡単に作れる本格白玉。

| 鶏もも肉 | 290g |
| にんじん | 少々 |
| こしょう | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
中火で9分加熱する。
5分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-05-15