ポンデリングドーナツ
ポンデリングと相性抜群のドーナツ。
材料
2人分| 豚ロース | 313g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 少々 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
玉ねぎを輪切りに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
