オールドファッションドーナツ
オールドファッションがアクセントの絶品ドーナツ。
材料
2人分| 牛肉 | 335g |
| にんじん | 150g |
| 小松菜 | 2個 |
| 醤油 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 酢 | 少々 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 3
強火で一気に炒める。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
