抹茶大福
抹茶と相性抜群の大福。

材料
2人分| 牛肉 | 245g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 酢 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を輪切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で10分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします



