ラムレーズンアイスクリーム
ラムレーズンがアクセントの絶品アイスクリーム。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 160g |
| もやし | 1/4個 |
| キャベツ | 適量 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
