抹茶ケーキ
抹茶の風味が楽しめるケーキ。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 314g |
| きゅうり | 2個 |
| キャベツ | 2個 |
| もやし | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
