ラングドシャクッキー
ラングドシャの風味が楽しめるクッキー。
材料
4人分| ソーセージ | 245g |
| ほうれん草 | 1個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- お好みで辛さを調整してください
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
