ナッツクッキー
ナッツの風味が楽しめるクッキー。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 270g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ほうれん草 | 少々 |
| にんにく | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
