レモンクッキー
忙しい日でもパパッと作れるクッキー。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 177g |
| にんじん | 少々 |
| 玉ねぎ | 100g |
| トマト | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
| 生姜 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
