ジンジャークッキー
ジンジャーと相性抜群のクッキー。
材料
2人分| 豚バラ | 285g |
| 小松菜 | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
