さつまいもプリン
さつまいもがアクセントの絶品プリン。
材料
4人分| 鶏ひき肉 | 133g |
| キャベツ | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| アスパラ | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーを一口大に切る。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
