かためプリン
かためがアクセントの絶品プリン。
材料
4人分| 豚ロース | 168g |
| にんじん | 1/2個 |
| トマト | 1個 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
中火で10分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- お好みで辛さを調整してください
