メープルパンケーキ
忙しい日でもパパッと作れるパンケーキ。
材料
2人分| 豚ロース | 332g |
| 小松菜 | 150g |
| にんじん | 適量 |
| きゅうり | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
