パンケーキ
忙しい日でもパパッと作れるパンケーキ。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 263g |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| じゃがいも | 150g |
| にんにく | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを角切りに切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
