すき焼き鍋
すき焼きと相性抜群の鍋。

材料
1人分| 豚ロース | 265g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
すき焼きと相性抜群の鍋。

| 豚ロース | 265g |
| キャベツ | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
小松菜を一口大に切る。
10分ほど煮込む。
中火で4分加熱する。
強火で一気に炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-06-17