しゃぶしゃぶ鍋
家庭で簡単に作れる本格鍋。

材料
4人分| 豚バラ | 356g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| こしょう | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をいちょう切りに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
お好みで辛さを調整してください - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ



