水炊き鍋
忙しい日でもパパッと作れる鍋。
材料
4人分| 豚ロース | 294g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| キャベツ | 1個 |
| 酒 | 少々 |
| みりん | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ブロッコリーをみじん切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
