カリフラワーポタージュ
忙しい日でもパパッと作れるポタージュ。

材料
2人分| 牛肉 | 249g |
| トマト | 2個 |
| にんじん | 適量 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| こしょう | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で6分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに大葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れるポタージュ。

| 牛肉 | 249g |
| トマト | 2個 |
| にんじん | 適量 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| こしょう | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
もやしは食べやすい大きさに切る。
中火で6分加熱する。
両面をこんがり焼く。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに大葉を添える。
更新日: 2024-12-25