ブロッコリーポタージュ
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

材料
4人分| 鶏むね肉 | 173g |
| キャベツ | 150g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
7分ほど煮込む。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

| 鶏むね肉 | 173g |
| キャベツ | 150g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
キャベツを一口大に切る。
7分ほど煮込む。
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
塩こしょうで味を調える。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-12-25