コーンポタージュ
コーンの風味が楽しめるポタージュ。

材料
3人分| 豚ロース | 169g |
| キャベツ | 1/2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| きゅうり | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
コーンの風味が楽しめるポタージュ。

| 豚ロース | 169g |
| キャベツ | 1/2個 |
| じゃがいも | 適量 |
| きゅうり | 少々 |
| みりん | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
下ごしらえをする。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-04-25