にんじんポタージュ
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

材料
2人分| 豚ひき肉 | 235g |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

| 豚ひき肉 | 235g |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
下ごしらえをする。
キャベツを薄切りにする。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-04-01