じゃがいもポタージュ
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

材料
2人分| 鶏もも肉 | 220g |
| ブロッコリー | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
家庭で簡単に作れる本格ポタージュ。

| 鶏もも肉 | 220g |
| ブロッコリー | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-24