コーン中華スープ
家庭で簡単に作れる本格中華スープ。
材料
2人分| ソーセージ | 171g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| 生姜 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
中火で9分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
