きのこ中華スープ
忙しい日でもパパッと作れる中華スープ。
材料
2人分| 合い挽き肉 | 324g |
| 小松菜 | 少々 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもを乱切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
