ニラ中華スープ
ニラと相性抜群の中華スープ。
材料
4人分| 豚バラ | 321g |
| なす | 少々 |
| ブロッコリー | 100g |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| にんにく | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトを輪切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
