もやし中華スープ
もやしがアクセントの絶品中華スープ。
材料
2人分| 豚バラ | 133g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1個 |
| じゃがいも | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を薄切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでマヨネーズをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
