ウインナーコンソメスープ
家庭で簡単に作れる本格コンソメスープ。

材料
2人分| 鶏ひき肉 | 367g |
| アスパラ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ほうれん草を一口大に切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
中火で3分加熱する。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格コンソメスープ。

| 鶏ひき肉 | 367g |
| アスパラ | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ほうれん草を一口大に切る。
強火で一気に炒める。
弱火でじっくり火を通す。
中火で3分加熱する。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-01-08