ソーセージコンソメスープ
家庭で簡単に作れる本格コンソメスープ。
材料
2人分| 豚バラ | 392g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| ごま油 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
小松菜をくし切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
