トマトコンソメスープ
家庭で簡単に作れる本格コンソメスープ。

材料
2人分| 豚ひき肉 | 335g |
| きゅうり | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
家庭で簡単に作れる本格コンソメスープ。

| 豚ひき肉 | 335g |
| きゅうり | 少々 |
| 塩 | 適量 |
| 醤油 | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
8分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-07-18