豆腐入り豚汁
家庭で簡単に作れる本格豚汁。
材料
1人分| 豚ひき肉 | 227g |
| なす | 適量 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| トマト | 1/2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
