けんちん風豚汁
忙しい日でもパパッと作れる豚汁。

材料
1人分| 鶏むね肉 | 362g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
忙しい日でもパパッと作れる豚汁。

| 鶏むね肉 | 362g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
にんじんをみじん切りにする。
5分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-18