ソーセージミネストローネ
ソーセージの風味が楽しめるミネストローネ。
材料
2人分| ソーセージ | 119g |
| 小松菜 | 2個 |
| キャベツ | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
