圧力鍋ビーフシチュー
圧力鍋がアクセントの絶品ビーフシチュー。
材料
2人分| ハム | 223g |
| もやし | 100g |
| じゃがいも | 適量 |
| ブロッコリー | 2個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
