野菜クリームシチュー
野菜の風味が楽しめるクリームシチュー。

材料
1人分| 豚ひき肉 | 158g |
| なす | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 5
フライパンに油を熱し、ソーセージを炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます



