バターコーンスープ
バターがアクセントの絶品コーンスープ。

材料
2人分| 鶏むね肉 | 203g |
| きゅうり | 2個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| なす | 2個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりをみじん切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
バターがアクセントの絶品コーンスープ。

| 鶏むね肉 | 203g |
| きゅうり | 2個 |
| じゃがいも | 1/4個 |
| なす | 2個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
| 酒 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
きゅうりをみじん切りに切る。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
塩こしょうで味を調える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-08