コンソメコーンスープ
忙しい日でもパパッと作れるコーンスープ。
材料
3人分| 牛肉 | 344g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| にんじん | 2個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
