中華風コーンスープ
中華風の風味が楽しめるコーンスープ。
材料
2人分| 豚バラ | 337g |
| もやし | 2個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| みりん | 小さじ1 |
| こしょう | 適量 |
| 味噌 | 少々 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんを一口大に切る。
- 3
8分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みでポン酢をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
