つぶつぶコーンスープ
忙しい日でもパパッと作れるコーンスープ。
材料
2人分| 豚バラ | 363g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| きゅうり | 150g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草をみじん切りにする。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 4
6分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
