卵味噌汁
忙しい日でもパパッと作れる味噌汁。
材料
2人分| 豚バラ | 283g |
| なす | 1個 |
| アスパラ | 1個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
