チーズ焼きうどん
チーズと相性抜群の焼きうどん。
材料
4人分| ビーフン | 352g |
| なす | 1個 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で6分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
