きのこペンネ
きのこがアクセントの絶品ペンネ。
材料
3人分| ビーフン | 382g |
| キャベツ | 適量 |
| きゅうり | 少々 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、キャベツを炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
