ミートペンネ
ミートがアクセントの絶品ペンネ。
材料
2人分| ラーメン | 316g |
| きゅうり | 100g |
| アスパラ | 少々 |
| なす | 150g |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 味噌 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
